完全無欠バターコーヒー体験談｜1週間試してみた結果1キロ痩せた

BMI22 〜23まで痩せたら、その後、2ヶ月以上ダイエット効果が停滞......。

そこで『完全無欠バターコーヒー』で痩せられるのか、朝食を7日間置き換えて試してみました。

結論として、1キロ痩せました。ただ、置き換えダイエット＝普段の1食をカロリーや糖質の低いものに置き換えるダイエット方法。

何を重視して置き換えダイエット食を選ぶか、ということになると、バターコーヒーは「朝食を置き換えることで仕事のパフォーマンスを落としたくないビジネスマン」に特にすすめだと思います。

完全無欠バターコーヒーに必要なのは、体に良い食材3つ。

ただコスパや手間の部分でなかなかはじめられない、継続できないという人もいるかと思います。私がそうです。

そんな人には、チャコールバターコーヒーがおすすめです。

完全無欠バターコーヒーとは？

バターコーヒーが知られるきっかけになったのが、全米ベストセラー本『シリコンバレー式 自分を変える 最強の食事』（原題：THE BULLETPROOF DIET＝完全無欠ダイエット）。

体重140キロが目前に迫った著者のIT企業家デイヴ・アスプリーさんは、30万ドル（約3300万円）以上をつぎ込んで自分の体で研究し、結果50キロ減量するダイエットに成功しました。

デイヴ・アスプリーさんの完全無欠ダイエットを実践していけば、毎日0.5キロ体重を減らしていけるだろうと記載されています。

著書内では、完全無欠ダイエットに至る研究結果や、『完全無欠コーヒー』を主とした”完全無欠レシピ集”が紹介されています。

材料は3つ！バターコーヒーの作り方

完全無欠コーヒーに必要なのは、完全無欠な食材。

材料にこだわって揃えて、朝食をバターコーヒーに置き換えましょう！

1．良質なコーヒー豆で淹れたコーヒー

ブラックコーヒーって苦い、ってイメージがありました。でも良質なコーヒー豆って、産地ごとに異なるコーヒー豆の味を味わえるものなんです。

日本で言えば『スペシャリティコーヒー』。品質管理が適正にされ、厳選されたコーヒー豆です。

はじめてスペシャリティコーヒーに出会った時に「良質でない豆は、それをごまかすために深く焦がすことで豆の風味を殺してる。だから苦いし、深入りコーヒーが普通になってる」って話を聞きました。

ブラックコーヒー苦手、って人は、スペシャリティコーヒーを飲んでみると「コーヒーは苦くて苦手」というイメージが変わるはず。

私は最初、全自動コーヒーマシンで淹れてたけど、手挽きにしたら全然美味しさが違いました！

手挽きのコーヒーミルは、わりとリーズナブルな価格で販売されています。

コーヒーにはポリフェノールがたっぷりで、お茶の約2倍。ポリフェノールは、ビタミンCやビタミンEと同様に強い抗酸化作用をもつ成分です。

2．MCTオイル（ココナッツオイル）

MCTオイルは大さじ1〜2杯。ココナッツオイルでもOKだけど、著書ではココナッツオイルの効果はMCTの15％と記載されています。

MCTオイルの、MCTはMedium Chain Triglyceride＝中鎖脂肪酸脂のこと。

MCTオイルは一般的な植物油と比べ「消化・吸収がよい」「エネルギーになりやすい」という特長があり、母乳や牛乳にも含まれている安心な成分です。

最近では良質なエネルギーを補給するオイルとして美容面で注目されているので、大きめのスーパーなどでも手軽に購入することができます。

無味無臭でマイルドなので、味を邪魔しません。

3．良質な無塩バター

良質な無塩バターは大さじ1〜2杯。

バターコーヒーに最良なのは、牧草飼料で育って栄養が豊富な『グラスフェッド牛の無塩バター』。

ユーリアル社のグラスフェッドバターを食べてみたら、無味無臭に近いぐらい、あっさりとした味わいのバター。

手に入らない場合は、飼料まで厳しく管理されているAOP認証のバターでも良いと記載されているので、AOP認証のフランス伝統『エシレバター』も入手してみました。

スーパーで買えるバターと食べ比べてみたら、その違いにびっくり。

普通のバターはどちらかというと油っぽいけど、エシレバターは後味にヨーグルトのような味わいがほのかに。

エシレバターを利用することで、バターの味わいもしっかり感じられる美味しいバターコーヒーになりました。

栄養にこだわるなら『グラスフェッドバター』、コスパ＆美味しさにこだわるなら『エシレバター』がおすすめです。

バターコーヒー置き換えで痩せる？1週間のダイエット記録

バターコーヒーはダイエットに効果あるのか？美味しく味わいながらの記録です。

結論として、1食置き換えることで1日トータルのカロリーが減らせれば痩せました。

夜を21時まで食べて、朝をバターコーヒーにすると、お昼の時間までほぼ何も食べてない状態。

お腹が空いていても頭はクリアな状態でお仕事ができる、という点にメリットを感じました。

バターコーヒー1日目

7月から2ヶ月以上、54キロ前後で停滞。ようやく抜け出した！と思ったら再び54キロへ。

テンションをあげるべく、おフランスから輸入した高級バターでバターコーヒーを実践！

想像以上にコーヒーの味を壊すことなく、まろやかでバターの風味香るコーヒーに。

バターコーヒーは無塩バターで作るものだけど、ついでに購入した有塩のエシレバターが特に美味しくて、あと一口、あと一口......とついつい手が伸びちゃいまいた。

市販の有塩バターより塩味が高く、そのまま食べ続けられるぐらいの味。ついで買いにおすすめです。

バターコーヒー2日目

昨日、バター食べすぎて胸焼けを起こした効果？！

1日試しただけで、54.1キロから52.8キロ、マイナス1.3キロ痩せた〜！

とはいえリバウンドした分を取り戻した、ということもあるので、3日目以降も効果が続くか注目です。

バターコーヒー3日目

疲れが溜まってるので、たっぷりなバターコーヒーで目覚まし。頭すっきり！

バターコーヒー3日目、前日比マイナス0.2kg。 トータル、54.1キロ→52.6キロ。マイナス1.5キロ。

バターコーヒー4日目

前日比マイナス0.1kg、トータル、54.1キロ→52.5キロ。マイナス1.6キロ。

ここまで順調に痩せてきたけど、今日は付き合いで昼夜とケーキなどのスイーツ系、寿司、ステーキとたくさん食べてしまった。

明日はやばいかな？

バターコーヒー5日目

バターコーヒー5日目、前日比プラマイ0kg。

太らなかった......後からくる？ トータル、54.1キロ→52.5キロ。マイナス1.6キロ。

昼夜ともに、いままでにない我慢できないほどの空腹感。糖質制限をスタートしてからは、お腹がそれほど空くことはなかったのに。

きっと昨日の食事で血糖値の急激な上昇が起きた結果かな。糖質を摂りすぎると食欲が増す、というのを実感した日。

バターコーヒー6日目

5日目は炭水化物&糖質祭りを反省して控えめだったのに、前日比+0.6kg。太ってしまった。やはり後からきたー！

トータル、54.1キロ→53.1キロ。マイナス1キロ。

バターコーヒー7日目

前日比プラマイ0。トータル、54.1キロ→53.1キロのマイナス1キロで終了！

途中のケーキが痛かったかぁ。。。ということで、トータルバランスが大事という結果。

置き換えは”置き換え食品に何を求めるか”ということだと思うので、バターコーヒーは、置き換えによって仕事のパフォーマンスを落としたくない人におすすめかなと思います。

バターコーヒーよくある質問Q&A

最強の食事法で健康的な食生活を

デイヴ・アスプリーさんの著書では、『完全無欠のコーヒー』の他にも、健康的な食生活を送るためのノウハウが詰まっています。

ダイエットの成功につながるのは我慢して頑張ることでなく、「健康的な食生活に変える」ことです。一度読んでみたら、視野が広がるはず。

ただ材料を揃えるのに手間だし、次第に面倒になってもきます。

そんな人には、10秒で簡単チャコールバターコーヒーがおすすめです。

バターコーヒーと比較してカロリーが低く豊富な栄養素を含んでいるので、間食や夜に飲むのもおすすめです。